Té Verde Menta poleo

Té verde sencha, hojas de menta, menta poleo, flores de caléndula

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La traducción de la palabra Sencha es la de tostado. Su método de elaboración es el siguiente:

En primer lugar se produce un proceso de vaporización durante aproximadamente 30 segundos para evitar su oxidación y consecuentemente su fermentación.

Una vez realizado este paso se procede a enrollar las hojas en forma de puro habano, dando el formato característico que vemos en los punto de venta.

Finalmente procedemos a su ahumado (de ahí la palabra tostado) con lo que ayudamos a su conservación y a darle ese sabor característico.

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